近日，白水被中国食品工业协会花食委评为“中国有机苹果第一县”。白水县果业局副局长赵建信表示，这是对白水苹果营养安全的极大肯定，将引领白水苹果产业在技术、模式、投入机制、观念上进行创新，同时为白水苹果赢得了更广阔的市场地位和发展空间。

据了解， 在7月3日中国食品工业协会组织召开的评审会上，来自食品工业协会、北京果林研究所、果树专家、中国农业大学园艺学院等13家科研机构的评审委员们一致认为：白水特有的自然生态环境，为优质苹果发展创造了得天独厚的生长条件;目前栽植苹果面积57万亩，居全国县级区域之首;有机苹果栽培面积6万亩，产量 15万吨,为全国县级区域第一;白水确定的以果为主,全面品牌培育、市场拓展等工作措施,初步建立了以苹果为核心的产业发展体系。根据《中国食品工业协会花卉食品专业委员会冠名\誉名的标准统则》,白水县的有机苹果产业现状符合“中国有机苹果第一县”的誉名要求。

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