在我国，硒的防癌抗癌作用已被写入初三的《化学》教科书(九年级下册)，阐明硒抗击肿瘤细胞的作用。

硒具有防癌抗癌作用

    硒是人体必须的微量元素，但研究发现：肿瘤发生、发展过程中往往伴随着缺硒，这表明硒与肿瘤关系密切，

    大量的调查资料说明：肿瘤的发生与微量元素硒具有高度相关性 ；

    体内缺硒人群的肿瘤发病率是高硒人群的 2-6 倍；

    土壤、农作物中含硒量越低，居民癌症死亡率越高；

    摄取硒越少的人群，癌症死亡率越高 ；

    血液中硒含量越低，癌症死亡率越高；

    大量的试验数据证实：肿瘤的发展、防治与血硒含量密切相关 。

    肿瘤患者血液中硒含量比普遍低于正常人；

    乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、宫颈癌、胃癌、肺癌、肝癌等肿瘤病人体内明显缺硒，有的肿瘤患者血清中，硒的含量比健康者少了近 1/3 ；

    越是晚期患者血硒水平越低；

    人体缺硒后果严重 ，普通人缺硒，身体患肿瘤的机率大大增加；

    体内缺硒的肿瘤患者多有远处转移、多发性肿瘤、肿瘤分化不良、恶性程度高及生存期短的可能；

    在与肿瘤的对抗中，硒具有举足轻重的作用，近几十年，经科学家系统、深入的研究、开发，人们已经能够应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延长癌症病人的生命，由于硒在防治肿瘤方面所显示出的强大作用，台湾正义出版社将硒冠以“抗癌之王”的称号。

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